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為推廣台灣茶藝文化，身兼台中市茶藝促進會理事長的李以德，多年來與工商時報共同主辦「台灣茶產業博覽會」，展出期間打造的形象館，總是吸引大批民眾品茗，去年甚至號召逾60家茶相關廠商參展，大力推廣台灣茶藝文化；不僅如此，李以德經常帶領協會成員到對岸參加茶博展，藉此增加銷售管道，同時推廣台灣的茶藝文化。

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台中市茶藝促進會目前成員逾200位，以茶館、茶藝文化、茶周邊產業為主力。身兼中華茶藝聯合促進會台中會長的李以德表示，中華茶藝聯合促進會每2年舉辦一次的「第12屆中華茶藝獎」，今年台中區決賽預計7月2日於台灣民俗文物館演講廳登場，今年也是總會第一次舉辦「雙杯式（品香、恆春推薦英文家教不錯老師品飲）泡茶賽」。擔任總會泡茶比賽執行長的李以德表示，「中華茶藝獎」第一次推廣「雙杯式泡茶」比賽，主要用意在於提倡台灣茶藝文化，充實生活內涵，提高茶藝美感境界與精神，帶動品茗風氣，促進茶產業發展及茶藝文化的提升，讓茶藝生活化、藝術化，「這也是茶藝文化發展很重要的一環。」

他強調，雙杯式泡茶、也就是俗稱的「文人泡法」，決賽將分成茶藝知識、禮儀風範、泡茶技巧、茶湯表現、茶具搭配、最佳茶侶等6大主題，台中區決賽將錄取前3名，9月9日與來自台北區、台南區、高雄區等3個分區的9位高手，共同參加「中華茶藝獎」總決賽，歡迎有興趣的成員踴躍報名參賽。(工商時報)

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